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Stracotto di guanciale con polenta
Stracotto “tipo brasato” di guanciale di manzo servito con fette di polenta alla griglia

Straccetti ai funghi chiodini con polenta
Piccole e sottili fette di maiale cotte e servite con funghi chiodini e fette di polenta alla griglia

Coppa al forno con polenta
Fette di coppa di maiale al forno servite con fette
di polenta alla griglia

Germano al forno
Anatra selvatica cotta al forno con un mix di verdure,
per scoprire i sapori d’altri tempidi quaglie al forno
Piccole quaglie al forno, dal gusto inimitabile

Spiedino di quaglie al forno
Piccole quaglie al forno, dal gusto inimitabile

Filetto alla griglia
Filetto di carne Angus irlandese alla griglia

Filetto al pepe verde
Filetto di carne Angus irlandese alla piastra con pepe
verde

Filetto all’aceto balsamico
Filetto di carne Angus irlandese alla piastra con aceto balsamico

Filetto ai funghi porcini
Filetto di carne Angus irlandese alla piastra con funghi porcini

Braciola alla griglia o al burro fuso e salvia
Braciola di maiale alla griglia o alla piastra cotta con
burro fuso e salvia

Costine di agnello alla griglia
Costine magre di agnello cotte sulla griglia, dal sapore
forte e deciso

Costata alla griglia
Costata di manzo cotta sulla griglia

Grigliata mista di carne
Piccolo filetto di manzo, salsiccia mantovana, pancetta
e costine di maiale alla griglia

€ 7,00



€ 7,00



€ 6,00



€ 8,50




€ 7,80


€ 11,00



€ 11,00



€ 11,00



€ 12,50



€ 6,00



€ 7,50


€ 11,00

€ 9,50