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Anguilla ai ferri
Attenta selezione delle anguille più pregiate.
Anguilla intera cotta alla griglia e servita con fette
di polenta abbrustolita. Per veri amanti...

Anguilla fritta
Anguilla tagliata a pezzi, impanata e fritta.
Si presenta bella dorata, croccante fuori e tenerissima
dentro e viene servita con fette di polenta alla griglia

Pescegatto fritto
Un vero mito tra i piatti della tradizione popolare
fluviale

“Psina” fritta
Piccoli pesciolini d’acqua dolce leggermente dorati
e dal gusto inconfondibile. Uno tira l’altro...

Rane fritte
Piccole rane fritte, leggere e croccanti

Misto di pesce fritto
Per chi non si vuol far mancare nulla...
Un misto di pescegatto, anguilla, rane e psina

Luccio in salsa
Un piatto tipico mantovano, con una rivisitazione
della salsa, più saporita e appetitosa

Frittata con le rane
Un piatto molto antico legato alle tradizioni
dei luoghi fluviali viene riscoperto e riproposto

€ 13,50




€ 10,50




€ 10,50



€ 10,50



€ 10,50


€ 10,50



€ 7,50

€ 8,50